七月的天氣不但延續(xù)了六月“高烤”的余 溫，而且溫度變本加厲的升高了。昨天剛剛?cè)敕酉聛?lái)天氣將會(huì)陡然邊熱，對(duì)于超市商家又到了雪糕行業(yè)的消費(fèi)旺季，很多老板都到四川電器批發(fā)市場(chǎng)挑選好用的冷藏冷凍柜，給雪糕緊急備貨。另外一邊的場(chǎng)景是，走進(jìn)超市便利店，發(fā)現(xiàn)了雪糕的花樣種類(lèi)繁多，風(fēng)味多樣。

也還有一個(gè)大不一樣的情況，冷藏冷凍柜的展位擴(kuò)大了，而且今年雪糕價(jià)格從2元至幾十元不等，去年一元一根的冰棍幾乎絕跡。起步價(jià)2元，而且有的雪糕高達(dá)十幾元。老板說(shuō)，今年雪糕的進(jìn)貨價(jià)格相較去年有所上調(diào)。

那些清熱解暑的紅豆、綠豆冰棍，大的便利店利潤(rùn)太小都找不到了。這些老牌子的雪糕有一批固定的消費(fèi)者，價(jià)格上漲空間有限，但不少雪糕都悄悄變小——原本100克，現(xiàn)在60克，也是漲價(jià)于無(wú)形。

今年雪糕為什么越來(lái)越貴？一位做餐廳高端冰淇淋的老板表示，雪糕漲價(jià)首先是因?yàn)槿ツ暌咔樵牧蟽r(jià)格的上漲，“從2020年到2021年，像牛奶、淡奶油的成本價(jià)格漲了大約80%。

冷飲越來(lái)越貴，你是否在家里也買(mǎi)一個(gè)冷柜多囤點(diǎn)雪糕呢？