重慶熟食展示柜日常經(jīng)營中怎么使用和保養(yǎng)
一、熟食柜在使用過程中，門開啟不要過于頻繁，盡量減少開門次數(shù)，縮短開門時間以減少冷氣外漏，節(jié)約用電。
二、如果電源線損壞，因需使用工具，必須由特約維修人員來更換。
三、不要將手指、棍子等物伸入風扇，否則有受傷危險。

四、不要懸掛物品于門上，否則有使便利店冷柜傾倒、物品跌落的危險。
五、不要用手直接接觸壓縮機，壓縮機運行時表面溫度很高。
六、便利店冷柜表面網(wǎng)狀入口為冷凝器吸風口，應保持其區(qū)域清潔干凈，避免灰塵飄揚，影響制冷效果。
七、清理便利店冷柜時要先斷開電源，擦拭便利店冷柜不要用腐蝕性洗滌劑，不要用水沖洗便利店冷柜，以免發(fā)生電路故障。
八、對需要包裝的要盡快打包好再放入便利店冷柜內(nèi)，對于蔬菜水果要做到先進先出的原則，便利店冷柜內(nèi)不要擺放太多，要留有空間讓冷氣流通，不要堵住出風口。

九、為了使用安全，便利店冷柜電源必須要接地，如無特殊需求，國內(nèi)一般使用220V電壓，電壓需要穩(wěn)定，否則需要加裝穩(wěn)壓器。
十、便利店冷柜長時間不使用應注意：
　　A、取出柜內(nèi)全部物品，拔出電源插頭。
　　B、 便利店冷柜內(nèi)外應清潔干凈，擦凈柜內(nèi)水分、霉點，并打開柜門，讓其充分干燥
　　C、不能放置在兒童玩耍處，以免兒童誤入柜內(nèi)，發(fā)生危險。